咬不得高祖生煎包加盟
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日营业额2500+仅十几平米的早餐店是怎么做到的?

2020-09-19 08:31 来源:咬不得高祖生煎加盟官网
  咬不得生煎包加盟项目宿迁金港花园店于2017年12月盛大开业,开店时间不是很久,但生意非常火爆,平均日营业额达到2500元!大家开店,一定都希望营业额再多一点,再高一点。那么如何有效地提高门店营业额呢,今天小编就来给大家支招啦。
 
  一、走产品路线
 
  馅料份量严格按照公司标准做进包子里去,甚至可以适当地“加量不加价”,给消费者吃到最实惠的包子。长期以往,自然好评多多,老客带新客,营业额必然增长。
 
  二、巧妙宣传
 
  门店在每个季节都会做出活动主题,并且在门口显眼的位置进行宣传。例如重要节日或是上新品等时期,这个时期就可以利用全民关注的氛围进行宣传,以增加客流量,提升营业额。(例如咬不得高祖生煎前阵子推出的青团,属季节性产品)俗话说,老板不狠,生意不稳。狠的其中一个表现就是,宣传要狠。我们不狠狠做宣传,顾客怎么会知道我们?
 
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  三、提高成交率
 
  影响成交率的因素有多种, 主要的有销售技巧、员工对产品的熟悉度以及员工的服务态度等。
 
  提升方法:
 
  (1)员工要能够完全熟悉产品,能够按照培训时所要求的服务流程做好销售工作,对于顾客提出关于产品的异议要能全面的给出解答,不能一问三不知,否则会降低本店在顾客心目中的印象。
 
  (2)服务态度很重要,要让顾客感受到热情和温暖,而不是冷冰冰的一张脸,主动拉近与顾客的距离是需要一定的技巧,加强员工服务培训也是不容忽视的。
 
  (3)销售技巧是很重要的一个环节,好的销售技巧可以带动进店率,而不成熟的销售技巧就会影响进店率。定期对员工进行销售培训是非常有必要的,细节决定成败,所以销售技巧非常关键。

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