咬不得高祖生煎包加盟
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杭州咬不得生煎开店成功率高的秘密

2017-06-19 08:26 来源:咬不得高祖生煎官网
  相对于北方的包子来说生煎是江南有名的小吃,外焦里嫩,深得老百姓青睐。因此,各种特色的生煎小店遍布大江南北,潜藏着巨大的市场商机,也产生了不少品牌连锁店。咬不得高祖生煎,就是其中的佼佼者。
 
  2004年5月,咬不得家门店在杭州双菱路开业,一“咬”成名。2012年,高祖生煎荣获中国杭帮菜十大名点,2013年,咬不得旗下门店创收破亿。如今,咬不得每年的客流量达到一千五百万人次。咬不得生煎加盟店数量不断增加。但是门店的成活率相较其他品牌的生煎来说是很高的。咬不得生煎自然有自己的秘密。
 
咬不得生煎加盟费
 
  咬不得从家门店开始,坚持每日食材配送。在中国连锁餐饮品牌中,能够做到每日食材配送的屈指可数,连肯德基也只是做到三日配送。
 
  这到底有多难?说到底还是成本问题。每日食材配送,管理上需要做到对每家门店的每日食材消耗到克,否则就会造成食材的短缺或浪费,导致门店当天营业额亏损或不达标。所以对营业额的稳定性和选址要求极高,而这,就是咬不得成功的大秘密。
 
  食材当日配送,保证口口新鲜咬不得高祖生煎,是杭州做到食材当日新鲜配送的餐饮连锁机构。
 
  从1家门店,到40多家门店,从生煎到中式快餐,咬不得的加工中心,堪称杭州先进的中央厨房之一。强大的后勤保障能力,和精细的门店管理能力,让咬不得的开店成功率超过90%。
 
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